The Ultracentrifugal Study of Gliadin 1

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of the American Chemical Society 1935-05, Vol.57 (5), p.946-951
Hauptverfasser: Krejci, Laura, Svedberg, The
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0002-7863
1520-5126
DOI:10.1021/ja01308a051