AMYLASE ACTION UNDER CONDITIONS OF UNFAVORABLE TEMPERATURE OR HYDROGEN IONCONCENTRATION 1
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Veröffentlicht in: | Journal of the American Chemical Society 1950-04, Vol.72 (4), p.1866-1867 |
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Hauptverfasser: | , , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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ISSN: | 0002-7863 1520-5126 |
DOI: | 10.1021/ja01160a537 |