Chiral molecular recognition in the thermodynamics of spreading and transition for racemic and enantiomeric stearoyltyrosine films

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of the American Chemical Society 1990-04, Vol.112 (9), p.3547-3554
Hauptverfasser:	Harvey, Noel G, Rose, Philip L, Mirajovsky, Dorla, Arnett, Edward M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Chemistry Exact sciences and technology Gas-liquid interface and liquid-liquid interface General and physical chemistry Surface physical chemistry
Online-Zugang:	Volltext
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