Sucrose Hydrates. The Sucrose–Water Phase Diagram

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of physical chemistry (1952) 1949-09, Vol.53 (9), p.1334-1350
Hauptverfasser:	Young, Frank E, Jones, Francis T
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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