Isothermal and Isobaric Degassing of Ice Cream

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Industrial and engineering chemistry 1950-02, Vol.42 (2), p.391-394
Hauptverfasser:	Lachmann, Alfred, Jack, E. L., Volman, D. H.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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