Gases in the Commercial Handling of Citrus Juices

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Industrial and engineering chemistry 1939-10, Vol.31 (10), p.1275-1278
Hauptverfasser: Pulley, George N, Loesecke, Harry W. Von
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0019-7866
1541-5724
DOI:10.1021/ie50358a026