Amino Acid Analysis of Some Common Vegetables. Method for Carbohydrate-Free Extraction of Nitrogen from Frozen Vegetables

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Industrial & engineering chemistry. Analytical edition 1944-10, Vol.16 (10), p.609-611
Hauptverfasser: Albanese, Anthony A, Wagner, Dorothy L, Frankston, Jane E, Irby, Virginia
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0096-4484
1541-4655
DOI:10.1021/i560134a005