Determination of Starch by A. O. A. C. Malt-Diastase Method: Effect of Pretreatment of Samples

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Industrial & engineering chemistry. Analytical edition 1941-11, Vol.13 (11), p.815-818
Hauptverfasser: Balch, R, Phillips, J
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0096-4484
1541-4655
DOI:10.1021/i560099a022