Fruit Pectins: Their Chemical Behaviour and Jellying Properties (Hinton, C. L.)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of chemical education 1940-11, Vol.17 (11), p.550
1. Verfasser:	Thomas, Arthur W
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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