Oxygen Consumption by Red Wines. Part I: Consumption Rates, Relationship with Chemical Composition, and Role of SO 2

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of agricultural and food chemistry 2015-12, Vol.63 (51), p.10928-10937
Hauptverfasser:	Ferreira, Vicente, Carrascon, Vanesa, Bueno, Mónica, Ugliano, Maurizio, Fernandez-Zurbano, Purificación
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!