Estimation of Ascorbic Acid in Food Preparations

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Analytical chemistry (Washington) 1948-07, Vol.20 (7), p.649-651
Hauptverfasser:	Goldblith, S. A, Harris, R. S
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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