The effect of epigallocatechin-3-gallate (EGCG), a main active ingredient in tea residues, on improving fruit quality and prolonging postharvest storage in apple

The effect of epigallocatechin-3-gallate (EGCG), a main active ingredient in tea residues, on improving fruit quality and prolonging postharvest storage in apple

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Scientia horticulturae 2024-02, Vol.326, p.112782, Article 112782
Hauptverfasser: Wu, Yating, Lv, Yanhui, Li, Xia, Gao, Huaina, Zhou, Minmin, Ma, Shuo, Lu, Gaoyong, Sang, Shenmei, Song, Yifeng, Zhang, Junling, Liu, Haiyun, Wang, Tao, Jiang, Han, Li, Yuanyuan
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0304-4238
DOI:10.1016/j.scienta.2023.112782