Genomic basis of metabolome-mediated cultivar-specific flavor formation in juice sacs of the pomelo (Citrus grandis (L.) Osbeck) cultivars Shatian and Guanxi honey
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Veröffentlicht in: | Food science & technology 2024-01, Vol.191, p.115606, Article 115606 |
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Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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ISSN: | 0023-6438 |
DOI: | 10.1016/j.lwt.2023.115606 |