Erratum to ‘Chemical composition and sensory quality of sauerkraut produced from different cabbage varieties’ [LWT - Food Science and Technology 136 (2021) 110325]

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food science & technology 2021-04, Vol.141, p.111088, Article 111088
Hauptverfasser: Satora, Paweł, Skotniczny, Magdalena, Strnad, Szymon, Piechowicz, Weronika
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0023-6438
1096-1127
DOI:10.1016/j.lwt.2021.111088