Effect of space electric field on the shelf-life extension of plum fruit (GuoFeng17)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of food engineering 2024-04, Vol.366, p.111866, Article 111866
Hauptverfasser:	Lu, Yuzhuo, Jiang, Yongfeng, Wang, Hairong, Yu, Jumeng, Hou, Huifeng, Rong, Chuansheng, Liu, Ning, Hao, Yi
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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