Process engineering of semi-continuous boiling of massecuites based on Digital Twin of sucrose crystallization

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of food engineering 2024-03, Vol.365, p.111816, Article 111816
Hauptverfasser:	Tuzhilkin, V.I., Petrov, S.M., Podgornova, N.M., Lukin, N.D.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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