Purification of bioactive compounds from rosemary by-products for innovative solutions in food industry

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Industrial crops and products 2025-01, Vol.223, p.120125, Article 120125
Hauptverfasser: Ziani, Imane, Bouakline, Hamza, Merzouki, Mohammed, Fauconnier, Marie‑Laure, Sher, Farooq, Bentouhami, Nour Eddine, Asehraou, Abdeslam, El Bachiri, Ali
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0926-6690
DOI:10.1016/j.indcrop.2024.120125