Lignin polyphenol: From biomass to innovative food applications, and influence on gut microflora

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Industrial crops and products 2023-12, Vol.206, p.117696, Article 117696
Hauptverfasser: Okonkwo, Clinton E., Hussain, Syed Zameer, Onyeaka, Helen, Adeyanju, Adeyemi A., Nwonuma, Charles Obiora, Bashir, Akhoon Asrar, Farooq, Aiman, Zhou, Cunshan, Shittu, Toyin Daniel
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0926-6690
DOI:10.1016/j.indcrop.2023.117696