Natural and healthy? Consumers knowledge, understanding and preferences regarding naturalness and healthiness of processed foods
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Veröffentlicht in: | International journal of gastronomy and food science 2023-03, Vol.31, p.100662, Article 100662 |
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Hauptverfasser: | , , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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ISSN: | 1878-450X 1878-4518 |
DOI: | 10.1016/j.ijgfs.2023.100662 |