Natural and healthy? Consumers knowledge, understanding and preferences regarding naturalness and healthiness of processed foods

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:International journal of gastronomy and food science 2023-03, Vol.31, p.100662, Article 100662
Hauptverfasser: Saulais, Laure, Corcuff, Ronan, Boonefaes, Elodie
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1878-450X
1878-4518
DOI:10.1016/j.ijgfs.2023.100662