Corrigendum to “Effect of the thermal state during Manila mango processing by mild flash vacuum-expansion on carotenoids and enzymatic activity” [Innovative Food Science and Emerging Technologies 75 (2022) 102900]

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Innovative food science & emerging technologies 2022-05, Vol.77, p.102969, Article 102969
Hauptverfasser:	Marin-Castro, U.R., Pallet, D., García-Alvarado, M.A., Vargas-Ortiz, M.A., Salgado-Cervantes, M.A., Servent, A.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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