Corrigendum to “Development of the structure of an imitation cheese with low protein content” [Food Hydrocolloids 23 (2009) 1596–1601]

Corrigendum to “Development of the structure of an imitation cheese with low protein content” [Food Hydrocolloids 23 (2009) 1596–1601]

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food hydrocolloids 2022-06, Vol.127, p.107214, Article 107214
Hauptverfasser: Kiziloz, Muzeyyen Burcu, Cumhur, Oznur, Kilic, Meral
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0268-005X
1873-7137
DOI:10.1016/j.foodhyd.2021.107214