Corrigendum to “Enzymolysis of Azolla pinnata protein concentrate: Effect of protease types and hydrolysis extents on the physicochemical, techno-functional and biological properties” [Food Bioscience 53 (June 2023) 102787]

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food bioscience 2023-10, Vol.55, p.103090, Article 103090
Hauptverfasser:	Qoms, Mohammed S., Arulrajah, Brisha, Shamsudin, Rosnah, Ramli, Nurul Shazini, Wan Ibadullah, Wan Zunairah, Chau, De-Ming, Saari, Nazamid
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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