Detection of lipase activity with liquid foams

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects Physicochemical and engineering aspects, 2024-02, Vol.683, p.132995, Article 132995
Hauptverfasser:	Schad, Tamara, Zauser, Diana, Fameau, Anne-Laure, Stubenrauch, Cosima
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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