Identifying deer-hide gelatin of Tarim red deer (Cervus elaphus yarkandensis) through active peptide analysis

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Chinese Journal of Analytical Chemistry 2024-01, Vol.52 (1), p.100349, Article 100349
Hauptverfasser: BAO, Xinxin, CHEN, Xuenan, CHEN, Ying, HU, Chunjie, HUANG, Xiaowei, ZHAO, Yunting, XU, Chao, SUN, Liwei, LI, Qingjie
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1872-2040
DOI:10.1016/j.cjac.2023.100349