$Impact of parboiling on nutritionally important starch fractions, pasting properties, and in vitro starch digestibility of rice genotypes$

Impact of parboiling on nutritionally important starch fractions, pasting properties, and in vitro starch digestibility of rice genotypes

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Cereal research communications 2024-07
Hauptverfasser:	Garg, Sonakshi, Sharma, Neerja, Kumari, Archana, Bala, Manju, Kaur, Rupinder
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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