Comparison of pesticide reduction in grape juice using ozone and UV-C light treatments

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of food science and technology 2024-12
Hauptverfasser:	Medina, María Belén, Romero Bernal, Angela Rocio, Pok, Paula Sol, Williman, Celia, Resnik, Silvia Liliana, Munitz, Martín Sebastián
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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