Calcium enriched guava crisps: effect of material and process parameters

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of food science and technology 2024-11
Hauptverfasser:	Yadav, Brijesh Kumar, Rudra, Shalini Gaur, Goswami, Amit Kumar, Bhowmik, Arpan, Joshi, Alka, Pal, Priya, Bhardwaj, Rakesh
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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