Catalytic Stability of Aspartic Proteinases Recovered from Viscera of Merluccius hubbsi, Percophis brailiensis, Urophicis brasiliensis, and Cynoscion guatucupa

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Waste and biomass valorization 2024-09
Hauptverfasser: Friedman, I. S., Contreras, E. M., Fernández-Gimenez, A. V.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1877-2641
1877-265X
DOI:10.1007/s12649-024-02717-8