Environmental impact on profiles of aroma compounds in pangasius and tilapia farmed in an inland and a coastal region of Bangladesh

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Fisheries science 2024-12
Hauptverfasser: Islam, Seikh Razibul, Podduturi, Raju, Haque, M. Mahfujul, Schlüter, Louise, Petersen, Mikael A., Jørgensen, Niels O. G.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0919-9268
1444-2906
DOI:10.1007/s12562-024-01847-1