Liquid specific heat capacity estimation for fatty acids, triacylglycerols, and vegetable oils based on their fatty acid composition

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of the American Oil Chemists' Society 2000-09, Vol.77 (9), p.1001-1005
Hauptverfasser:	Morad, Noor Azian, Kamal, A.A. Mustafa, Panau, F., Yew, T.W.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Fat industries Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!