Thermal Solid State Reactions of Potato Starch with α-Hydroxy Acids

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of polymers and the environment 2005-10, Vol.13 (4), p.307-318
1. Verfasser:	Kapuśniak, Janusz
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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