Biotransformation of ginsenosides by hydrolyzing the sugar moieties of ginsenosides using microbial glycosidases

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Applied microbiology and biotechnology 2010-06, Vol.87 (1), p.9-19
Hauptverfasser:	PARK, Chang-Su, YOO, Mi-Hyun, NOH, Kyeong-Hwan, OH, Deok-Kun
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Bioconversions. Hemisynthesis Biological and medical sciences Biotechnology Fundamental and applied biological sciences. Psychology Methods. Procedures. Technologies
Online-Zugang:	Volltext
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