A critical comparison between traditional methods and supercritical carbon dioxide extraction for the determination of tocochromanols in cereals

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	European food research & technology 2002-10, Vol.215 (4), p.353-358
Hauptverfasser:	FRATIANNI, Alessandra, CABONI, Maria Fiorenza, IRANO, Mario, PANFILI, Gianfranco
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Cereal and baking product industries Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology General aspects Methods of analysis, processing and quality control, regulation, standards
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