Validation of a PCR-RFLP based method for the identification of salmon species in food products
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Veröffentlicht in: | European food research & technology 2001-01, Vol.212 (3), p.385-389 |
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Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
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Online-Zugang: | Volltext |
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ISSN: | 1438-2377 1438-2385 |
DOI: | 10.1007/s002170000237 |