Ernährungsrisiken in Säuglings- und Kleinkindalter: Allgemeine Fallstricke und Fallbeispiele aus der Klinik

Zusammenfassung Ernährungsrisiken im Säuglings- und im Kleinkindalter stellen eine bedeutende Herausforderung für die Gesundheit und Entwicklung von Kindern dar. Daher gibt es für die Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern von den nationalen Ernährungskommissionen herausgegebene gültige Empfehlungen. Eine Abweichung birgt das Risiko eines Energie- und Nährstoffmangels, wohingegen der zunehmende Verzehr ungesunder Lebensmittel mit dem Risiko einer Überernährung verbunden ist. Ein weiterer Aspekt ist die Gefahr einer Fehlernährung durch alternative Ernährungsformen. Im vorliegenden Beitrag werden Ernährungsrisiken aufgeführt und anhand von Fallbeispielen illustriert.