Räucherlachs mit Rotholz

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit 2011-11, Vol.6 (Suppl 2), p.151-153
Hauptverfasser: Schering, Beate, May, Markus
Format: Artikel
Sprache:ger
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1661-5751
1661-5867
DOI:10.1007/s00003-011-0717-0