The autoxidation of thiol aminoacids and ascorbate and their cooperative effects as antioxidants with trolox in micelles and lipid bilayers

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Research on chemical intermediates 1995-03, Vol.21 (3-5), p.467-488
Hauptverfasser:	Barclay, L. R. C., Dakin, K. A., Khor, J. A. Y.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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