Internal quality of Russet Burbank potatoes following chilling [Storage]

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	American Potato Journal 1976-05, Vol.53 (5), p.177-187
Hauptverfasser:	Cunningham, Helen H., Zaehringer, Mary V., Brausen, Goldie, Sparks, W. C.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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