Ultrafiltration of potato process water—influence of processing variables

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Potato research 1976-09, Vol.19 (3), p.279-287
Hauptverfasser:	Eriksson, Gun, Sivik, Björn
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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