The composition and nutritive value of protein concentrates from potato haulms

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Potato research 1980-03, Vol.23 (1), p.1-8
Hauptverfasser: Hanczakowski, P., Makuch, Marta
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0014-3065
1871-4528
DOI:10.1007/BF02364020