Über die Zusammensetzung der unkontrollierten niederländischen Butter der Provinz Nordbrabant in den Jahren 1905–1910

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:European food research & technology 1911-04, Vol.21 (7), p.411-416
1. Verfasser: Sprinkmeyer, H.
Format: Artikel
Sprache:ger
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1438-2377
1438-2385
DOI:10.1007/BF02004153