Untersuchungen über Vorkommen und Wanderung von Aflatoxin B1 und seine Veränderungen bei einigen lebensmitteltechnologischen Prozessen

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung 1969-11, Vol.141 (3), p.129-145
Hauptverfasser:	Hanssen, Ernstgeorg, Hagedorn, Gerhild
Format:	Artikel
Sprache:	ger
Online-Zugang:	Volltext
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