Proteine des Bienenhonigs. I. Abtrennung und Konzentrierung der Proteine des Honigs

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung 1975-02, Vol.157 (1), p.1-6
Hauptverfasser:	Bergner, K.G, Diemair, S
Format:	Artikel
Sprache:	ger
Schlagworte:	agricultural products
Online-Zugang:	Volltext
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