Referate

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	European food research & technology 1930-11, Vol.60 (5), p.536-564
Hauptverfasser:	Windhausen, O., Großfeld, J., Ludorff, W., Bartschat, Fr, Grimme, Cl, Lamprecht, F., Strohecker, R., Schreiber, W., Buttenberg, P., Merl
Format:	Artikel
Sprache:	ger
Online-Zugang:	Volltext
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