Referate

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	European food research & technology 1940-12, Vol.80 (6), p.543-584
Hauptverfasser:	Schröder, Boresch, Karl, Dirr, K., Ammon, R., Diemair, Griebel, Schwaibold, Mall, G., Rolleri, Felicitas, Kanitz, Windhausen, O., Felix, K., Querner, Ludorff, W., Fischbach, E., Sutthoff, W., Frey-Wyssling, Schormüller, Pirson, A., Großfeld, J., Chytrek, E., Koelitz, Hawelka, Hans, Schreiber, W., Brüning, Estler, Pawletta, Wodsak, W., Jesser, Steinbeck, H. J., Seuss, Schmitz, Erlandsen, Lars, Hämmerle, W., Masch, Bäurle, A., Leithe, W., Abderhalden, Rudolj, Haevecker, Bartschat, Fr, Garber, Stamm, G., Körner-Hennig, Gertraude, Steinhoff, G., Wolf, Johannes, Jungkunz, Rob, Schönfeld, Rentz, Ed, Klinc, Höll, K.
Format:	Artikel
Sprache:	ger
Online-Zugang:	Volltext
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