Beitrag zur Kenntnis des Pferdefettes

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:European food research & technology 1932-01, Vol.63 (1), p.30-37
Hauptverfasser: Pritzker, J., Jungkunz, Rob
Format: Artikel
Sprache:ger
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1438-2377
1438-2385
DOI:10.1007/BF01654242