Changes in protein composition ofSaccharomyces brewing strains in response to heat shock and ethanol stress

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of Industrial Microbiology 1992-05, Vol.9 (3-4), p.229-234
Hauptverfasser:	Odumeru, Joseph A., D'Amore, Tony, Russell, Inge, Stewart, Graham G.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!