Vergleichende Untersuchungen ber die Fettbestimmungs-Methoden in Eikonserven

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung 1951-11, Vol.93 (5), p.277-286
Hauptverfasser:	Hadorn, H., Jungkunz, Rob
Format:	Artikel
Sprache:	ger
Online-Zugang:	Volltext
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