Stereoisomere Aromastoffe: L. Optisch reine 2-Alkoxy-5-alkyl-tetrahydrofurane ? Struktur und Eigenschaften

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung 1991-08, Vol.193 (2), p.109-114
Hauptverfasser:	Mosandl, Armin, Palm, Ursula
Format:	Artikel
Sprache:	ger
Online-Zugang:	Volltext
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