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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung 1983-05, Vol.177 (3), p.206-212
Hauptverfasser:	Brockmann, R., Acker, L., Rehbeim, H., Kiermeier, F., Witsch, H. v.
Format:	Artikel
Sprache:	ger
Online-Zugang:	Volltext
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